続　魚のあんな話、こんな食べ方 　前巻同様、魚の面白い生態から名前の由来、そしてその魚に適した料理の仕方までを簡潔にまとめたさかな百科。 　門歯、犬歯、臼歯をもつ魚は？　パッチンてどんな生き物？　などなど。食生活改善推進団体の方、作家の方らがコラムで、魚料理の面白さと大切さを語り、食育の書として、また魚介類の不思議な世界を知る上で絶好の書。 　前巻はこちら。 ：本の目次 ：始めに立ち読み ：本を購入する

著作者 ： 臼井一茂 ISBNコード ： 978-4-7699-1202-6 サイズ ： A5判/160頁/オールカラー 定価 ： 本体1,800円＋税 発行年月日 ： 2009年8月18日 注文の合計が10,000円以上国内配送無料！ 今、メルマガを登録するとなんと注文合計が5,000円以上で国内配送無料になります。 メルマガ登録はこちら