-食品産業における- 副産物等の 未利用資源の有効利用技術を探る 食品産業の製造段階における未利用資源の再利用技術の確立を目指し，農水省の指導･助成のもと，食品製造･機械メーカー等，幅広い異業種の技術力と，学識経験者の指導を得ながら未利用食品素材からの調味料化，飼料化･コンポスト化･その他の生産技術や環境負荷低減加工技術の研究開発事業を実施してきた 4 年間の研究成果。 ：本の目次 ：始めに立ち読み ：本を購入する

著作者 ： 食品産業環境保全研究組合　編 ISBNコード ： 7699-0899-7 C3060 サイズ ： A5判/408頁/並製 定価 ： 本体6,000円＋税 発行年月日 ： 1999年11月10日 注文の合計が10,000円以上国内配送無料！ 今、メルマガを登録するとなんと注文合計が5,000円以上で国内配送無料になります。 メルマガ登録はこちら