カツオ・マグロのひみつ
−驚異の遊泳能力を探る−
カツオ・マグロはなぜ速く泳げるのか、そして一方止まると死んでしまうのは本当な のか。日頃目にする刺身の色を引き合いにして遊泳能力の謎に迫る。血合筋や心臓の 機能など高体温を維持するために彼らが要する驚異的な能力を具体的に解説する。そ のほか絶滅が危惧されるクロマグロの生態に関しても最新の知見を紹介。
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著作者
:
阿部宏喜(著)
ISBNコード
:
978-4-7699-1201-9
サイズ
:
A5判/128頁
定価
:
本体2,300円+税
発行年月日
:
2009年12月10日
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