水圏生化学の基礎
進展著しい生化学分野の基礎をコンパクトにまとめる。最新の知見はもとより教育上の要請を十分取り込み、本文中のコラム、巻末の解説頁で重要事項を丁寧に説明した本書は、生化学を学ぶ方の恰好のテキスト。内容は、生体分子の基礎、タンパク質、脂質、糖質、ミネラル・微量成分、二次代謝化合物、核酸と遺伝子、細胞の構造と機能。
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著作者
:
渡部終五(編)
ISBNコード
:
978-4-7699-1070-1
サイズ
:
B5判/248頁/並製
定価
:
本体3,800円+税
発行年月日
:
2008年9月
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