水産増養殖システム 3 貝類・甲殻類・ウニ類・藻類 海水魚，淡水魚，貝類・甲殻類・藻類の3つの分野に分け，最新の増養殖技術を紹介。各魚種に関して基本として以下の項目を設け，読者の便宜をはかった。1）生物学的特徴（分類・形態・地誌的側面・生活史・生態など）・生産量（最近5か年，増減傾向）・主産地・民俗学的側面など　2）増養殖環境（対象魚の通常の養殖環境を親魚期・卵期・仔稚期・育成期・回遊期）　3）種苗（成熟・発生・初期発育・種苗量産技術）　4）育成管理（年間スケジュール・環境管理など）　5）育成法（飼料と給餌方法）　6）病気と対策（症状・被害・原因・予防・治療・HACCP対応策など）　7）集出荷（集荷技術・出荷方法・流通形態・コスト・リスク管理など） ：本の目次 ：始めに立ち読み ：本を購入する

編著者 ： 森　勝義 編 ISBNコード ： 7699-1024-x　 サイズ ： A5判/並製/412頁 定価 ： 本体6,000円＋税 発行年月日 ： 2005年10月1日 注文の合計が10,000円以上国内配送無料！ 今、メルマガを登録するとなんと注文合計が5,000円以上で国内配送無料になります。 メルマガ登録はこちら