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本の紹介
本
-食品産業のための-
微生物利用水処理技術
食品礦業
食品工場の廃水は,BOD,油脂,塩分などを多量に含むため,その処理は困難を極める。そこで微生物を利用してより効果的な処理技術の確立を目指し,食品衛生工学・機械装置・建設などの異業種が有するノウハウを統合し,また各ページに資料図表を配し,関連技術者にすぐ役立つ内容として公刊。
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著作者 食品産業クリーンエコシステム技術研究組合 編
ISBNコード 7699-0812-1 C3060
サイズ A5判/224頁/並製
定価 本体3,800円+税
発行年月日 1995年11月10日
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