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本の紹介
本
-食品産業のための-
最新バイオ水処理技術

食品礦業
食品産業排水は BOD,油脂,食塩等を高濃度に含むため,その処理は困難を極める。この有利な処理法として微生物を利用する活性汚泥法が注目を集める。農水省指導で進めるバイオ水処理技術確立の成果を公刊するもので,各食品業種別に技術の実際が詳細される。
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著作者 食品産業クリーンエコシステム技術研究組合 編
ISBNコード 7699-0764-8 C3060
サイズ A5判/355頁/並製
定価 本体6,000円+税
発行年月日 1993年11月5日
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