クロマグロの資源管理は国際的にも関心が高い。マグロ類の生産大国であり周知の通り世界最大の消費大国である日本が現在注目しているのがクロマグロ養殖業への技術開発と産業展開への取り組みである。そうした国際情勢から人工種苗の開発研究，養殖生産の安全・安定化，養殖事業の展開までを幅広く紹介・解説する。