<水産学シリーズ151>
海洋深層水の多面的利用
養殖・環境修復・食品利用
Various aspects of deep seawater utilization ミ Aquaculture, environmental restoration, and food processing
循環再生可能な新たな資源の活用が急務とされる今日、エネルギー源として、また鉱物・栄養塩類など多様な資源供給力をもつ海洋深層水が注目される。本書は科学的データを基礎にその特性と各分野での利用と研究の最前線を紹介する。
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編著者
:
日本水産学会監修
伊藤慶明・高橋正征・深見公雄 編
ISBNコード
:
7699-1047-9
サイズ
:
A5判/並製/162頁
定価
:
本体2,800円+税
発行年月日
:
2006年10月1日
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