水産増養殖システム 2
淡水魚
海水魚,淡水魚,貝類・甲殻類・藻類の3つの分野に分け,最新の増養殖技術を紹介。各魚種に関して基本として以下の項目を設け,読者の便宜をはかった。1)生物学的特徴(分類・形態・地誌的側面・生活史・生態など)・生産量(最近5か年,増減傾向)・主産地・民俗学的側面など 2)増養殖環境(対象魚の通常の養殖環境を親魚期・卵期・仔稚期・育成期・回遊期) 3)種苗(成熟・発生・初期発育・種苗量産技術) 4)育成管理(年間スケジュール・環境管理など) 5)育成法(飼料と給餌方法) 6)病気と対策(症状・被害・原因・予防・治療・HACCP対応策など) 7)集出荷(集荷技術・出荷方法・流通形態・コスト・リスク管理など)
:本の目次
:始めに立ち読み
:本を購入する
編著者
:
隆島史夫・村井 衛編
ISBNコード
:
7699-1025-8
サイズ
:
A5判/並製/380頁
定価
:
本体5,500円+税
発行年月日
:
2005年12月8日
注文の合計が10,000円以上国内配送無料! 今、メルマガを登録するとなんと注文合計が5,000円以上で国内配送無料になります。
メルマガ登録はこちら