2011年９月13日
近刊案内：『農・水産資源の有効利用とゼロエミッション』

　循環型社会の構築が早急な課題となっているが、本書では、農畜産業・水産業・食品産業の各分野における未利用物の新たな利用法・利用技術、廃棄物の再利用技術などに関する最新の情報とゼロエミッションの実施例を紹介。
2011年９月30日刊行予定。

坂口守彦・高橋是太郎（編）
定価4,725円（本体4,500円）
A5判／並製／250頁 ：詳細