刊行にあたって 三浦　洋

特別寄稿論文

窒素・リンの抜本的な負荷削減策としての食品産業排水等の処理・維持管理技術の高度効率化
　国立環境研究所　総合研究官　稲森悠平
　茨城県科学技術振興財団　研究員　小沼和博（11）

1．窒素・リンによる公共用水域の汚濁 （11）
2．窒素・リン負荷の同時削減の必要性 （12）
3．産業排水の汚濁負荷と総量規制地域等の窒素・リン対策の強化 　　（14）
4．産業排水の種類・性状と効果的負荷量削減のための処理対策 （　　17）
5．産業排水処理施設の窒素・リン除去の高度・効率化 （20）
6．産業系有害化学物質含有排水の高度処理技術 （25）
7．産業系と生活系の総合排水処理の技術開発 （26）
8．課題および展望 （28）

排水生物学的処理技術の進歩に関する 2，3 の話題
　豊橋技術科学大学　北尾　高嶺（35）

1．生物処理の高性能化と膜分離活性汚泥法 （35）
2．余剰汚泥の発生しない活性汚泥法 （41）
3．腐植土壌を用いた活性汚泥法 （43）
4．おわりに （46）

オカラの脱水処理 国際農林水産業研究センター
　野口　明徳（49）

1．脱　　水 （50）
2．脱水の方式と試験例 （52）
3．おわりに （63）

豚舎排水の特性と処理 農林水産省　畜産試験場
　汚染物質浄化研究室長　羽賀　清典（65）

1．排水中の窒素・リンに関する調査 （66）
2．排水中のトリハロメタン生成能に関する調査 （69）
3．水質の簡易判定法としての透視度の活用 （72）
4．制限曝気式回分活性汚泥法による窒素の除去 （74）
5．間欠曝気式回分活性汚泥法による窒素・リンの除去 （79）
6．まとめ （85）

研究成果論文

第 1 章　EM（有用微生物群）による排水処理技術
　EM 環境浄化技研（株）・（株）プリオ（91）

1．EM の組成 （91）
2．バッチによる活性汚泥法実験 （92）
3．連続排水処理実験 （97）
4．まとめ （101）

第 2 章　排水処理中に発生する有害悪臭物質を除去するための生物脱臭技術
　（株）オーケー企画研究所（103）

1．コーヒーかす炭化物の特性 （104）
2．コーヒーかす炭化物を充填担体に使用した充填塔式生物脱臭方式 （107）
3．脱臭装置の連続運転 （109）
4．まとめ （112）

第 3 章　食品工場排水のオゾン・促進酸化による脱色技術
　千代田化工建設（株）・アクアス（株）（115）

1．ラボテストによる脱色性能調査 （115）
2．ベンチテスト機による運転条件の検討 （120）
3．パイロットテスト機での性能確認 （125）
4．まとめ （134）

第 4 章　微生物脱臭と高濃度オゾン処理を組み込んだ食品産業排水処理技術
　（株）東　　芝（137）

1．実験方法 （137）
2．結果と考察 （142）
3．まとめ （163）

第 5 章　食品産業排水処理におけるオゾン併用型余剰汚泥低減技術
　三菱電機（株）（165）

1．試験方法 （166）
2．結果と考察 （170）
3．まとめ （185）

第 6 章　光触媒を用いた食品産業排水中の有害物質除去技術
　日本ゼオン（株）（189）
1．液相で使用可能な光触媒成形体の検討 （189）
2．気相系分解試験 （193）
3．考　　察 （197）
4．まとめ （199）

第 7 章　マグネット等を利用した食品産業排水中の窒素・リンの効率的除去技術
　（株）長野液化・神稲建設（株）（201）

1．マグネット利用による排水中のリン酸鉄除去技術 （201）
2．アロフェンソイル利用による排水中のリン除去技術 （206）
3．羽根車による窒素除去技術 （211）
4．まとめ （214）

第 8 章　イオウ細菌による排水中の窒素低減技術
　山口エンジニアリング（有）（219）

1．実験方法 （219）
2．結果と考察 （223）
3．まとめ （229）
4．今後の課題 （229）

第 9 章　木質細片を利用した高濃度水処理技術
　（株）日本製鋼所（231）

1．木質細片の物性 （231）
2．疑似汚水の特性 （235）
3．木質細片のフィルター効果 （237）
4．高濃度汚水分解試験 （238）
5．まとめ （248）

第10章　食品産業における排水中の菌類等の殺菌技術の開発
　（株）加藤美蜂園本舗（251）

1．ハチミツ中の微生物 （253）
2．限外ろ過膜処理 （255）
3．超高圧処理 （260）
4．指標菌の高圧殺菌試験 （268）
5．ハチミツ膜処理残渣の高圧試験 （271）
6．まとめ （274）

第11章　食品産業廃水の富栄養化原因物質除去システムにおける自動制御技術
　環境技術エンジニアリング（株）（277）

1．実験方法 （277）
2．結果と考察 （289）
3．まとめ （302）

第12章　食品産業排水におけるバイオセンサによる BOD 測定技術
　セントラル科学（株）（305）

1．BOD 測定装置の概要 （305）
2．検水流量の電極出力への影響 （308）
3．ポンプチューブの耐久性試験 （309）
4．高濃度 BOD 測定の検討 （310）
5．BOD センサの維持管理 （312）
6．BODSと BOD5 の相関性 （313）
7．まとめ （314）

第13章　食品産業排水の水質自動モニタリングシステムの開発
　日本電気（株）・日本電気海洋エンジニアリング（株）・
　東亜電波工業（株）（317）

1．生物付着対策の必要性の確認 （317）
2．生物付着対策技術の検討 （319）
3．生物付着対策を施した水質モニタシステムの開発 （324）
4．まとめ （335）

組合員別研究担当者一覧 337
略語一覧 339
単位の記載方法 340
参考資料 341
編集後記 353
索　　引 355