はじめに(中辻啓二)
第�T編　大阪湾の環境と私たちの生活
1章　私たちの生活と瀬戸内海、大阪湾のありよう（真鍋武彦）
2章　海辺の形をつくる自然と人の作用（上月康則）

第�U編　大阪湾水環境の現状
3章　大阪湾の自然環境とその変遷（中辻啓二）
4章　大阪湾の流れを見る、観る、視る、診る（中辻啓二）
5章　大阪湾の水質（重松孝昌・中西　敬）
6章　大阪湾における生物（矢持　進）

第�V編　大阪湾の自然再生
7章　海域環境再生のための技術（上嶋英機）
8章　港湾環境再生のための施策（古川恵太）
9章　環境評価の尺度と基準（中西　敬）
10章　環境修復の取り組み事例（大塚耕司）